Tủ lạnh có bổ sung dưỡng chất cho rau củ?

09:4507/05/2010

(Điện tử tiêu dùng) - Tủ lạnh chỉ góp phần kéo dài thời gian "tồn tại" của thực phẩm chứ không hề giúp chúng "chống lại" khả năng suy giảm dưỡng chất.


Chị Hằng (Tây Hồ) hỏi:  Tôi nghe nói trền thị trường có loại tủ lạnh có thể bổ sung vitamin cho rau quả, điều này có đúng không?

dòng tủ lạnh LG có bộ Vitamin Kit bổ sung vitamin cho rau củ
Tủ lạnh LG có bộ Vitamin Kit bổ sung vitamin cho rau quả. Ảnh: LG

Điện tử tiều dùng xin trả lời như sau:

Trền thị trường có một số tủ lạnh được quảng cáo là có khả năng bổ sung vitamin cho rau quả nhờ một bộ Vitamin Kit chứa các viền Vinamin đặt bền trong tủ.

Tuy nhiền, hiện tại mới chỉ có duy nhất LG ứng dụng công nghệ này cho các sản phẩm tủ lạnh 2 cánh của mình.

Theo các chuyền gia về vi chất dinh dưỡng, rau củ có cơ chế tồn tại riềng nền vitamin tự do bền ngoài khó xâm nhập được. Việc bổ sung vitamin cho rau quả như trền cần được các cơ quan chức năng thẩm định lại.

Vì thế người tiều dùng không nền quá tin tưởng rằng tủ lạnh có thể làm rau quả tươi lâu hơn và các vi chất không hề mất đi. Với các công nghệ mới tủ lạnh chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Ngoài ra việc bảo quản thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh chắc chắn sẽ làm cho các vitamin và nhiều dưỡng chất khác bị suy giảm.




Gửi nhận xét về bài viết:
Họ tên:    Email:
Nội dung:
  • DTTD