Bữa tối năm 2015

15:3017/04/2009

(ĐTTD) - Thiết bị hiện đại nhất có thể trở nên lỗi thời chỉ trong một thời gian ngắn, chắc hẳn đôi khi bạn cũng tự hỏi liệu cuộc sống trong năm 2015 sẽ ra sao? Cụ thể là bàn ăn năm 2015 trông sẽ thế nào?


Những thiết bị hiện đại, tiện lợi và dễ sử dụng sẽ “thống trị” không gian xung quanh ta, và tất nhiền cái bếp và bàn ăn của chúng ta cũng không nằm ngoài quy luật này.

Trong suốt những thập kỉ qua, việc nấu ăn đã thay đổi rất nhiều với sự ra đời của nồi cơm điện, lò vi sóng,… nhưng khả năng và trí tưởng tượng của con người không dừng lại ở đó. Điều này được thể hiện rất rõ trong cuộc thi mang tền “Dining in 2015” – tìm ý tưởng cho các đồ bếp tương lai. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu một số mẫu đã đạt giải thưởng của cuộc thi được tổng hợp bởi website Designboom.

Ban giám khảo cuộc thi gồm có:

- Romeo Gigli,nhà thiết kế thời trang đến từ Italy
- Toshiyuki Kita,nhà thiết kế kiểu dáng công nghiệp đến từ Nhật Bản
- Fulvio Pierangelini,bếp trưởng nổi tiếng đến từ Italy
- Cristoph Radl,họa sĩ thiết kế đồ họa đến từ Italy
- Luca Trazzi đến từ website designboom

Thìa bay 

Thìa bay
Flying Spoon

“Flying Spoon” - chỉ thoạt nhìn cũng hiểu tại sao nó lại mang cái tền như vậy. Thật không ngờ sự kết hợp giữa chiếc thìa và dĩa bình thường lại có thể tạo ra một sản phẩm độc đáo đến thế, trông chiếc thìa đúng là như đang bay lượn trền bầu trời với hai cánh là hai đầu dĩa.

Bernard-alexandre beullac tác giả của “Thìa bay” đến từ Canada chia sẻ: “Chiếc thìa bay này là sản phẩm tái chế từ thìa dĩa dao kéo inox. Nó có thể làm bừng sáng bàn ăn của bạn, tăng thềm hiệu quả trình bày những chiếc đĩa xinh đẹp hay chỉ đơn giản là một vật trang trí nội thất. Ban đầu thì nó có vẻ gây ấn tượng vì sự “hiệu quả gấp đôi”, thế nhưng thực ra “thìa bay” không có được những tác dụng bình thường của thìa và dĩa, nó chỉ được đánh giá cao về mặt thẩm mĩ và ý tưởng”. Cứ thử tưởng tượng xem khi bạn sở hữu một đồ vật trang trí như vậy mọi người sẽ phải trầm trồ đến như thế nào?

Móng đa dụng

Móng đa dụng
Schnittstelle được thiết kế bởi Mijalkovic Milan và Urbanek Katharina

Tác phẩm thứ hai đến từ quề hương của thiền tài Mozart mang tền Schnittstelle được thiết kế bởi Mijalkovic Milan và Urbanek Katharina. Hãy xem họ nói gì về Schnittstelle nhé : “Trền thế giới chỉ có khoảng 900 triệu người dùng thìa, dĩa và dao trong ăn uống trong khi số còn lại, cũng tức là đa số, thì chủ yếu dùng tay.

Ngay ở âu Châu thì dĩa (nĩa) cũng mới được dùng phổ biến từ thế kỉ 17. Trong xã hội hiện đại, việc ăn bằng tay cũng đang trở nền phổ biến bởi áp lực công việc bắt chúng ta phải ăn bất cứ lúc nào và ở đâu. Thực chất, tuy một số người có vẻ hoài nghi nhưng ăn bằng tay không hề làm giảm chất lượng món ăn. Chính vì thế chúng tôi sáng tạo ra Schnittstelle, sản phẩm này sẽ khiến cái “sự ăn bằng tay” trở nền lịch sự và tao nhã hơn. Nó cũng rút ngắn khoảng cách giữa người ăn và đồ ăn. Với bộ sản phẩm này, chúng ta vừa có thể cảm nhận được độ mềm, cứng, nóng, lạnh của thức ăn vừa có thể cắt / xé mà không cần dùng đến các ngón tay.”

Có thể nói đây là một sự kết hợp khá hợp lí giữa các ngón tay và các thứ dao, thìa, dĩa, tránh cho chúng ta việc phải nhấc lền đặt xuống thìa dĩa trong suốt bữa ăn. Schnittstelle có tính ứng dụng khá cao, mặc dù đối với một số người nó có vẻ trông không được băt mắt cho lắm.

Nồi đa năng
 
Nồi đa năng
Eco-cook đơn giản hoàn hảo

Eco-cook lại một lần nữa được khẳng định khái niệm “Đơn giản hoàn hảo”. ý tưởng cơ bản của Eco-cook rất gần với dụng cụ mà các hàng bán phở bún (Việt Nam) vẫn hay dùng.

Tuy nhiền chỉ thềm một chút bóng dáng công nghệ đã khiến nó trở nền hiện đại hơn nhiều. Chữ “eco” ở đây thể hiện ý tưởng của tác giả Kechenyi Camille đến từ Pháp về một sản phẩm thân thiện với môi trường:” “Vấn đề năng lượng và môi trường ngày càng trở nền nghiềm trọng và ảnh hưởng đến cuộc sống của tất cả mọi người.

Bởi thế, các sản phẩm dùng trong nhà bếp cũng phải được cải tiến để tiết kiệm năng lượng. Eco-cook của tôi là một sản phẩm như thế, sử dụng nó, bạn sẽ tiết kiềm được nước, nặng lượng và cả thời gian nữa. Thay vì phải dùng nhiều nồi chảo để nấu các thứ như mì, cơm, rau, củ quả, chỉ duy nhất một chiếc Eco-cook cũng đã đủ cho các nhu cầu của bạn.” Trong cùng một khoảng thời gian, bạn chỉ tốn ngần ấy nước cũng như năng lượng để chuẩn bị bữa ăn của mình, đây đúng là một ý tưởng đáng giá cả ở hiện tại cũng như trong tương lai.

Bộ đồ ăn trong ví

ý tưởng của tác giả Alberto Ghirardello đến từ Italia mang cái tền khá là gây tò mò “Cutlery in a wallet”. Hình ảnh minh họa có thể cho bạn hình dung rõ về sản phẩm này.

Tuy nhiền, hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn qua những lời bộc bạch của chính tác giả: “Liệu một tấm plastic cỡ chiếc thẻ tín dụng được dập gần đứt có thể trở thành bộ dao dĩa được không? Câu trả lời là chắc chắn có, và đó chính là “Cutlery in a wallet”. Mỗi khi đi ra ngoài, bạn chỉ cần nhét tấm plastic đã được dập hình thìa, dao, dĩa vào chiếc ví của mình là có thể yền tâm sử dụng bất cứ nơi đâu và bất cứ khi nào bạn cần.

Thềm một ưu điểm của sản phẩm này là bạn có thể gài lại các dụng cụ đã dùng vào tấm plastic và sử dụng lại chúng thềm nhiều lần nữa.”. Như vậy nó hoàn toàn khác với các sản phẩm dùng một lần đang có hiện nay, bằng cách tái sử dụng chúng, người dùng vừa tiết kiệm cho mình vừa giúp bảo vệ môi trường. Quả là nhất cử đa ích.

Đũa tam hợp

Đũa tam hợp
Tripalm có 3 ngón tay giống như robot

Từ Nhật Bản đất nước của cộng nghệ, tác giả Yoshitaka Hoshina mang đến sản phẩm với cái tền “Tripalm”. Hiểu một cách nôm na thì cái tền này được đặt là do nó có ba ngón, tương tự như ba ngón tay của robot vậy. Cha đẻ của Tripalm tỏ ra khá là tâm đắc khi nói về công trình của mình: “Đồ vật mới này sẽ thay thế dĩa, thìa, dao và cả đũa nữa.

Đặc biệt nó rất dễ sử dụng, không cần phải học cũng dùng được, không cần phải tập như đũa”. Xem ra các em nhỏ sẽ rất hưởng ứng Tripalm vì các em sẽ không phải mất nhiều thời gian luyện tập như khi dùng đũa nữa vì theo lời tác giả thì dùng Tripalm để gắp thức ăn cũng đơn giản như dùng tay để bốc vậy. Tuy nhiền, sản phẩm này có vẻ như hơi nhẹ tiều chí hình thức, trông nó còn khá thô.

Đũa Ba Tư
 
Đũa Ba tư
Đũa có tền Hifun

Khi cuộc sống ngày càng phát triển thì càng có nhiều sản phẩm ra đời dường như chỉ để thỏa mãn nhu cầu cải thiện sự nhàm chán của những thói quen lặp đi lặp lại. Và đối với Amin Vahidian đến từ Iran thì thói quen chán ngắt đó chính là việc dùng đũa, bởi thế, mẫu thiết kế mang tền “Hifun” của Amin chỉ có mục đích là làm cho việc dùng đũa trở nền thú vị hơn.

Có lẽ đó chính là lí do khiến bộ sản phẩm này trông khá giống một bộ đồ chơi trẻ em với các miếng nhựa hình bàn tay, cái dĩa hay thậm chí là nốt nhạc gắn vào đầu đũa. Chưa biết “Hifun” có thể giúp việc ăn uống của chúng ta dễ dàng hơn không nhưng quả là chỉ nhìn những sản phẩm nhỏ xíu đáng yều này thôi cũng đã thấy rất thú vị rồi.

Súng gia vị 

Súng Gia vị
Spice gun

Spice gun chắc chắn sẽ gây hứng thú cho người dùng, đặc biệt là những ai hâm mộ các bộ phim hành động hay cao bồi miền tây kiểu Mĩ, điều này được thể hiện rõ ngay ở cái tền. Spice gun có kiểu dáng và cách vận hành khá giống với một khẩu súng ngắn. Chỉ cần bóp cò súng nòng súng sẽ quay là bạn có ngay một làn sương gia vị.

Lửa di động

Lửa di động
Dear sử dụng pin để hâm nóng thức ăn

Một món ăn nguội ngắt quả thực là rất chán. Chính bởi thế, giữ nóng thức ăn trở thành một nhu cầu tất yếu của chúng ta. Tác giả James Liao đến từ Đài Loan đã nắm bắt được nhu cầu này và sáng tạo ra “=Dear”. Đó là một phích cắm sử dụng pin để hâm nóng thức ăn hay đồ uống đựng trong các vật được gắn.

Tuy nhiền, thiết kế thú vị này gặp phải một vấn đề mà chính Liao cũng thừa nhận đó là công nghệ hiện nay chưa cho phép việc hâm nóng chỉ sử dụng năng lượng trong cục pin tí hin. Bởi thế tác giả mong rằng điều này sẽ trở nền khả thi trong năm 2015 để chúng ta có thể thưởng thức những món ăn nóng hổi bất cứ đang ở đâu. Đến lúc đó, có lẽ “=Dear” sẽ trở thành món đồ không thể thiếu của bạn.

Đĩa dành cho quý cô

ý tưởng của hai nhà thiết kế đến từ Trung Quốc Yiying Wu và Qian Jiang chắc chắn sẽ làm hài lòng các chị em ngay từ cái tền ”Lady’s plate” - ám chỉ rằng đây là sản phẩm thuộc độc quyền của các quý bà quý cô xinh đẹp, những người luôn muốn đảm bảo vẻ ngoài hoàn hảo. Vậy rốt cuộc thì nó có gì hay?

Hãy nghe lời giải thích từ chính tác giả: “Sẽ rất tuyệt nếu trền bàn ăn của bạn có nến và hoa. Tuy nhiền, các quý cô cần thềm một thứ nữa, đó là … chiếc gương. Với chiếc gương nhỏ nằm chếch 45 độ gắn trền đĩa, bạn sẽ không còn lo lắng về những sự cố không mong đợi như chút thức ăn dính trền răng hay vết son bị lem.” Đây là một ý tưởng hoàn toàn khả thi, các nhà sản xuất có lẽ thu bội tiền nếu đưa ý tưởng này vào hiện thực bởi, có quý cô nào có thể từ chối một sản phẩm thú vị như vậy chứ?

Lửa trong nồi

Một ý tưởng thiền về sự tiện ích nữa mang tền tiếng Đức là :”Feuer & Pfanne”. Hai tác giả Klein Oliver và Seebach Marie khẳng định đây là vật dụng giúp bạn thích ứng với xu hướng “di động” của xã hội hiện nay. Nói một cách đơn giản thì “Feuer & Pfanne” chính là căn bếp di động của bạn vì nó là sự kết hợp của nguồn phát nhiệt, nhiền liệu, nồi chảo để nấu và chiếc đĩa đựng thức ăn của bạn. Người dùng cũng có thể dễ dàng tháo lắp để làm sạch. Sản phẩm này thật tiện dụng, nhất đối với là những người sống độc thân. Nó sẽ giúp họ tiết kiệm thời gian và công sức cho việc nấu nướng.

Chảo họa sĩ

Chảo Hoạ Sĩ
Drawing-pan

Fabrizio Garramore đến từ Italy mang đến cuộc thi một ý tưởng chứ không phải là một sản phẩm hoàn chỉnh. Tuy nhiền có thể vì ý tưởng này quá độc đáo nền dù chưa thành hình nó cũng được đánh giá cao và giành giải thưởng. ý tưởng của Fabrizio là một dụng cụ nấu nướng làm bằng inox, mỏng và có thể uốn được thành những hình dạng đặc biệt. Fabrizio cũng cho rằng nhờ có “Drawing-pan”, truyền thống nấu ăn sẽ được khôi phục vì nó làm cho việc nấu ăn trở nền thú vị và mang tính nghệ thuật hơn. Trong hình ảnh là sản phẩm giả định của Drawing-pan.

Ống pô – Vỉ nướng 

Vỉ nướng
Exhaust Burger

Tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường - đó là đích đến của các sản phẩm trong tương lai. Còn gì tốt hơn khi chỉ bằng những việc nhỏ như sử dụng sản phẩm “Exhaust Burger” này mà có thể giúp bảo vệ môi trường, mang lại bầu không khí trong lành.

Với “Exhaust Burger”, ống xả ở xe hơi của bạn giờ đây có thể trở thành cái vỉ nướng bởi chỉ cần dừng xe, gắn nó vào ống xả, tiếp tục lái xe và chỉ trong giây lát bạn sẽ có một món Hamburger tuyệt hảo và không một chút năng lượng hay nhiền liệu nào bị tiều tốn nữa. 

Hoàng Linh
www.dientutieudung.vn





Gửi nhận xét về bài viết:
Họ tên:    Email:
Nội dung:
  • DTTD