Người dùng quan tâm đến thực phẩm sạch hơn sau Covid-19

10/12/2020 16:17
D

(ĐTTD) Hơn 2/3 số người thực hiện khảo sát mới đây của Tetra Pak cho biết, an toàn thực phẩm là vấn đề lớn của toàn xã hội.

77% người tiêu dùng trên toàn cầu cho rằng lãng phí thực phẩm là một thách thức lớn. Hơn 50% người tiêu dùng cho rằng việc nâng cao an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các nhà sản xuất mà đã trở thành vấn đề số một các công ty cần ưu tiên giải quyết ở cả thời điểm hiện tại và trong tương lai. Nghiên cứu năm nay cũng cho thấy sức khỏe có mối liên hệ sâu sắc với các tiêu chí được nâng cao về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể, 2/3 số người tiêu dùng cho rằng khỏe mạnh đồng nghĩa với an toàn và 60% người tiêu dùng trên toàn cầu cho biết họ lo lắng liệu thực phẩm họ mua có hợp vệ sinh và an toàn hay không.

Nghiên cứu trên phạm vi toàn cầu do hãng phối hợp với Ipsosthực hiện từ ‘đơn đặt hàng” của Tetra Pak cho thấy, “an toàn thực phẩm là vấn đề lớn của toàn xã hội”. Tương tự, những người tham gia khảo sát cũng cho rằng COVID-19 là một “mối đe dọa thực sự”. Đồng thời, bảo vệ môi trường vẫn có sức nặng đáng kểđể tạo nên tình thế “tiến thoái lưỡng nan” cho người tiêu dùng khi cố gắng vừa cân bằng giữa an toàn thực phẩm và một ưu tiên quan trọng hơn đó là sự sinh tồn của con người và sự bền vững của Trái Đất.

Báo cáo Tetra Pak Index lần thứ 13 cũng cho thấy mối quan tâm trên toàn cầu về an toàn thực phẩm và nguồn cung thực phẩm trong tương lai tăng 10%, đạt mức 40% so với 30% vào năm 2019.

Khi được hỏi điều gì là quan trọng nhất với bao bì sản phẩm? Người tiêu dùng cho rằng mục đích chính của bao bì là đảm bảo an toàn thực phẩm. Họ cũng bày tỏ lo ngại liệu những đổi mới trên bao bì để bảo vệ môi trường có ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm hay không, mặc dù phần lớn người được hỏi đều nhất trí 'sử dụng bao bì bền vững' là một trong những vấn đề hàng đầu mà các thương hiệu thực phẩm và đồ uống cần giải quyết ở hiện tại và tương lai.

 “Đại dịch COVID-19 đã thay đổi cuộc sống của chúng ta, thúc đẩy các xu hướng, tạo ra những thay đổi mới cho nhu cầu của người tiêu dùng và là cơ hội để các doanh nghiệp phát triển hơn nữa. Cụ thể, ngành bao bì cần giải quyết vấn đề nan giải ngày càng gia tăng xung quanh vấn đề an toàn thực phẩm và môi trường, hướng tới mục tiêu kép là đáp ứng nhu cầu lương thực của con người, đồng thời  bảo vệ hệ sinh thái. Bao bì thực phẩm có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc hài hòa hai mục tiêu nêu trên.” Ông Adolfo Orive, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc điều hành của Tetra Pak, cho biết thêm “Trong quá trình hợp tác chặt chẽ với khách hàng và các đối tác, chúng tôi đã thiết kế các sản phẩm bao bì có tính bền vững cao với vỏ hộp được làm hoàn toàn từ vật liệu có thể tái tạo hoặc tái chế sau khi sử dụng, ít phát thải carbon, cho phép phân phối trên diện rộng và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Chúng tôi cho rằng đây là bước đi quan trọng nhằm xây dựng một tương lai bền vững cho thế hệ tiếp theo, đặc biệt là trong bối cảnh hậu COVID-19.”

Báo cáo Tetra Pak Index 2020 cũng nhấn mạnh lãng phí thực phẩm ngày càng được quan tâm hơn và đây cũng là điều mà 3/4 số người tham gia khảo sát lo ngại. Dịch COVID-19 tác động đến chuỗi cung ứng, khiến người tiêu dùng coi lãng phí thực phẩm là một vấn đề cấp bách. Điều này có khả năng còn tiếp diễn trong tương lai khi nhu cầu thực phẩm ngày càng gia tăng do tăng dân số toàn cầu. Người tiêu dùng cho rằng giảm thiểu lãng phí thực phẩm vừa là hành động bảo vệ môi trường, vừa là một trong 3 ưu tiên hàng đầu của các nhà sản xuất.

Dan Esty, Giáo sư tại Đại học Yale, bình luận: “Số liệu năm nay của Tetra Pak nêu bật những mối quan tâm mới của người tiêu dùng và xã hội mà chúng tôi nhận thấy ngày càng được phản ánh rõ hơn qua những nghiên cứu học thuật. Để đáp ứng nhu cầu của dân số ngày càng tăng, sản lượng lương thực cần phải tăng thêm 70% vào năm 2050, trong khi đó các vấn đề về đa dạng sinh học, biến đổi khí hậu và an ninh lương thực lại càng cấp thiết hơn nữa, bắt buộc phải có những thay đổi cấp bách. Vì vậy, những sáng kiến tiên phong của Tetra Pak trong tái định hình ngành công nghiệp bao bì thực phẩm của tương lai là cấp thiết.”

 

Tin cùng chuyên mục

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Ranger Rover mới chính thức ra mắt toàn cầu

Ranger Rover mới chính thức ra mắt toàn cầu

Kinner velomobile

Kinner velomobile

Gojek ra mắt phương thức thanh toán không tiền mặt

Gojek ra mắt phương thức thanh toán không tiền mặt

GrabConnect tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ nông sản và các đối tác SME trong giai đoạn bình thường mới

GrabConnect tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ nông sản và các đối tác SME trong giai đoạn bình thường mới

Không mất tiền đi xuyên châu Âu

Không mất tiền đi xuyên châu Âu

Lộ diện xe điện Foxconn

Lộ diện xe điện Foxconn

Agoda ưu đãi cho du khách có “thẻ xanh”

Agoda ưu đãi cho du khách có “thẻ xanh”

VanMoof V – xe đạp siêu tốc

VanMoof V – xe đạp siêu tốc

Fujifilm Instax Link Wide

Fujifilm Instax Link Wide

Bentley công bố hàng loạt chính sách ưu đãi hấp dẫn mới cho người dùng Việt

Bentley công bố hàng loạt chính sách ưu đãi hấp dẫn mới cho người dùng Việt

Tin mới cập nhật

OLEDs Go! global design competition

OLEDs Go! global design competition

CES 2022 tăng tốc

CES 2022 tăng tốc

Duravit ra mắt BST thiết bị phòng tắm cao cấp với phong cách “Affordable Luxury”

Duravit ra mắt BST thiết bị phòng tắm cao cấp với phong cách “Affordable Luxury”

Tinder hợp tác cùng Intellect cải thiện sức khỏe tinh thần cho thành viên

Tinder hợp tác cùng Intellect cải thiện sức khỏe tinh thần cho thành viên

Huawei: An ninh mạng đóng vai trò nền tảng của nền kinh tế số

Huawei: An ninh mạng đóng vai trò nền tảng của nền kinh tế số

Kingmax KE35: siêu phẩm SSD gắn ngoài chính thức ra mắt

Kingmax KE35: siêu phẩm SSD gắn ngoài chính thức ra mắt

DHL Express - Nơi làm việc tốt nhất thế giới

DHL Express - Nơi làm việc tốt nhất thế giới

VNPT lọt TOP 2 công ty công nghệ uy tín nhất Việt Nam

VNPT lọt TOP 2 công ty công nghệ uy tín nhất Việt Nam

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Sipher gọi thành công 6,8 triệu USD

Sipher gọi thành công 6,8 triệu USD

Cisco tiếp tục gia tăng "năng lực" cho Webex

Cisco tiếp tục gia tăng "năng lực" cho Webex

Tin đọc nhiều

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Dyson lần đầu mang những phát minh tiên phong tới Hà Nội

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Piaggio ra mắt phiên bản đặc biệt Medley S 150cc

Ranger Rover mới chính thức ra mắt toàn cầu

Ranger Rover mới chính thức ra mắt toàn cầu

Kinner velomobile

Kinner velomobile

Gojek ra mắt phương thức thanh toán không tiền mặt

Gojek ra mắt phương thức thanh toán không tiền mặt

GrabConnect tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ nông sản và các đối tác SME trong giai đoạn bình thường mới

GrabConnect tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ nông sản và các đối tác SME trong giai đoạn bình thường mới

Không mất tiền đi xuyên châu Âu

Không mất tiền đi xuyên châu Âu

Lộ diện xe điện Foxconn

Lộ diện xe điện Foxconn

Agoda ưu đãi cho du khách có “thẻ xanh”

Agoda ưu đãi cho du khách có “thẻ xanh”

Motorola Edge 2021 có gì mới?

Motorola Edge 2021 có gì mới?

Video xem nhiều

Đánh giá LG gram 14 2021: chuẩn mực mới cho “trợ lý đắc lực”

Đánh giá LG gram 14 2021: chuẩn mực mới cho “trợ lý đắc lực”

Đánh giá LG gram 14 2021: chuẩn mực mới cho “trợ lý đắc lực”

Đánh giá LG gram 14 2021: chuẩn mực mới cho “trợ lý đắc lực”

K-Care: bảo hiểm cho bệnh nhân ung thư

K-Care: bảo hiểm cho bệnh nhân ung thư

Lenovo Yoga Slim 7 Carbon 14inch, laptop màn hình OLED nhẹ nhất thế giới

Lenovo Yoga Slim 7 Carbon 14inch, laptop màn hình OLED nhẹ nhất thế giới

FPT Shop về thêm 10.000 iPhone 13 series, đáp ứng nhu cầu của thị trường

FPT Shop về thêm 10.000 iPhone 13 series, đáp ứng nhu cầu của thị trường

Bosch tài trợ phòng thí nghiệm cho các trường đại học kỹ thuật hàng đầu Việt Nam

Bosch tài trợ phòng thí nghiệm cho các trường đại học kỹ thuật hàng đầu Việt Nam

LG ThinQ – Trợ thủ đắc lực giúp chăm sóc người thân cao tuổi chu đáo hơn

LG ThinQ – Trợ thủ đắc lực giúp chăm sóc người thân cao tuổi chu đáo hơn

Liberty nhận “cú đúp” tại Financial Service Award 2021

Liberty nhận “cú đúp” tại Financial Service Award 2021

Thấy gì từ hành vi tiêu dùng mới?

Thấy gì từ hành vi tiêu dùng mới?

Cùng chiêm ngưỡng BST Thu Đông Neighborhood Living

Cùng chiêm ngưỡng BST Thu Đông Neighborhood Living

Máy tính bảng Nokia T20 chính thức lên kệ với giá bán lẻ đề nghị 5.990.000 đồng

Máy tính bảng Nokia T20 chính thức lên kệ với giá bán lẻ đề nghị 5.990.000 đồng

HP Victus - Gaming laptop 16 inch

HP Victus - Gaming laptop 16 inch

Một vài mẹo để giữ an toàn trên Tinder mà có thể bạn chưa biết?
30/07/2021
Khám phá NAS Synology DS218+
03/10/2018
VNAV Contest 2018: Phú Nhuận - Thiên Nga Đen giành chiến thắng tuyệt đối
09/07/2018
6 tính năng hữu ích trên máy lạnh hay bị bỏ quên
14/06/2016
Sử dụng Word với chế độ toàn màn hình (Full Screen)
03/02/2012